Чехия ... Прекрасная, чарующая страна, похожая на королевство из сказки. Величественные замки и живописные деревеньки. Непроходимые леса и ухоженные поля. Прекрасные люди, трудолюбивые, общительные, доброжелательные. Культура, впитавшая многовековые европейские традиции. И конечно, значимая часть культурных традиций — чешская кухня. Неторопливая, основательная, обильная, натуральная и какая-то очень искренняя.

Недаром, чехи говорят про себя «злати чески руци», в переводе — золотые чешские руки. Это в полной мере отразилось в чешской кулинарной традиции.

Когда всемирно известный производитель пива — чешское государственное предприятие «BUDWEISER BUDVAR» предложило компании «RESTUNION» открыть совместный ресторан, мы ни мгновения не раздумывали.