Там, куда улетает
Крик предрассветный журавля.
Что там? Далёкий остров.
Япония… Тот самый далёкий остров, который манит и завораживает. Этот остров подарил миру немало удивительных открытий и знаний, к числу которых можно отнести и уникальную японскую кухню.
Для неё характерны одновременно лаконизм и изысканность, разнообразие и умеренность, а ещё исключительная свежесть и натуральность продуктов. Согласно японским представлениям прекрасный внешний вид блюда и приятная окружающая обстановка способствует наилучшему усвоению пищи.
Вода, журчащая по прохладным горным камням, шелест бамбука, пение птиц… Что может быть прекраснее самой природы?
В ресторане «Тсуру» Вы почувствуете себя в гармонии с окружающим миром.
И ещё одна цитата из наследия великого Мацуо Басё:
Из сердцевины пиона
Медленно выползает пчела…
(О с какой неохотой!) Покидая гостеприимный дом.